令和5年度「おいしい食べきり」キャンペーンを実施しました

　愛媛県では、食品ロスを削減することを目的として、外食する機会が多い年末年始の時期に、新しい生活様式を踏まえた感染回避行動を実践するとともに、「おいしい食べ物を適量で残さず食べきる」ことを重点的に啓発するための「おいしい食べきり」キャンペーンを実施します。

キャッチフレーズは「おいしく残さず食べきろう！」

　新しい生活様式での忘年会・新年会で「宴会5箇条」や「3010運動」を実践することで食べ残しを減らしましょう。

宴会を美味しく楽しむ宴会5箇条＆3010運動

1. 適量注文
   　人数やメンバー、メニューをよく見て、食べきれる量を注文しよう！
2. 声かけ
   　幹事さんから「おいしく、残さず、食べきろう！」の一言で宴会スタート！
3. 味わいタイム
   　楽しい宴会中に、お料理を味わう時間を作ろう！「3010（さんまるいちまる）運動」（乾杯後30分間、お開き前10分間は自分の席でしっかり食べよう）
4. シェア
   　食べきれない料理は分け合おう！
5. 残さず食べきり
   　きれいなお皿（食べ残しなし）をみんなでチェック！

実施期間

　令和5年12月～令和6年1月

街頭キャンペーンの実施

　キャンペーン開始前に、街頭キャンペーンを実施します。
　今年度も、3010運動を推進している松山市と合同で行います。

日時

　令和5年12月1日（金曜日）12時00分～12時30分、17時30分～18時30分

場所

　一番町大街道口（松山市）

内容

　宴会をおいしく楽しむため、食べきれる量を注文する「適量注文」などの「宴会5箇条」や、宴会開始後30分とお開き前10分は席に戻って料理を味わう「3010運動」などをお知らせするチラシ等を配布し、食べ残しを減らすための普及啓発を実施します。

※令和4年度実施の様子

キャンペーンチラシ

「おいしい食べきりキャンペーン」チラシ[PDFファイル／691KB]

関連情報

注目情報1：「おいしい食べきり宣言事業所」募集中！

「宴会5箇条」や「3010運動」等を実践いただく県内民間事業書・団体を募集しています。ぜひご登録のうえ、宴会時の食品ロス削減にご協力をお願します。

　詳しくは「愛媛県おいしい食べきり宣言事業所」の募集についてをご覧ください。

注目情報2：「おいしい食べきり運動推進店」募集中！（各市町で募集中）

　県内全市町において、食べきりの声掛けやハーフサイズ・小盛りメニューの提供など、食べ残しを減らす飲食店等を募集しています。

　詳しくは県内全市町で実施中「おいしい食べきり運動推進店」登録制度についてをご覧ください。

その他

　このキャンペーンは、「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」が実施する『外食時の「おいしい食べきり」運動の全国共同キャンペーン』に参加して行うものです。

　また、愛媛県と県内全20市町は「食べきり運動」による食品ロス削減に取り組んでいます。

• 全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会＜外部リンク＞

　関係省庁も全国共同キャンペーンに協力しています。

• 環境省＜外部リンク＞
• 農林水産省＜外部リンク＞
• 消費者庁＜外部リンク＞

関連情報

・オール愛媛で減らそう食品ロス！（愛媛県食品ロス削減特設ページ）